词典

鱼鲊的意思

zhǎ

鱼鲊

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拼音yú zhǎ
繁体魚鮓

词语解释

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈ 亦作“鱼?”。

⒉ 腌鱼;糟鱼。

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引证解释

⒈ 腌鱼;糟鱼。

北魏 贾思勰齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。”
白居易 《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。”
黄遵宪番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”

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国语辞典

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈ 腌鱼。

唐·李频〈及第后还家过岘岭〉诗:「石斑鱼鲊香冲鼻,浅水沙田饭遶牙。」

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